Mayú, do idioma Tremembé, povo indígena do Ceará, significa comer. Esse ato essencial à vida pode ser uma experiência singular: deixar-se levar em uma viagem de sabores, histórias e memórias. Despertar sensações, paladares desconhecidos. Mayú é celebrar a comida em tudo o que ela tem de mais sagrado, como aprendemos com nossos ancestrais.
O Restaurante
A liberdade de criar nos permite a inquietude de estar a todo tempo reinventando, mas, claro,
com respeito aos ingredientes. A inovação na cozinha traz em seu bojo o fato do Mayú ser um restaurante-escola, onde também há liberdade para descobrir novas sensações, sabores, aromas e texturas. No Mayú, cada preparo é feito para surpreender seu paladar. Assim, você vivencia momentos para guardar em sua memória afetiva.
Mar, Serra & Sertão
Conhecer o Ceará é um passeio pelas mais diversas possibilidades de combinação de sabores, que passa pela culinária tropical das praias, assim como também pela gastronomia típica do sertão; e os adoráveis sabores que só encontramos nas serras cearenses. No Mayú, o passeio é completo: Mar, Serra e Sertão. O Ceará numa experiência gastronômica completa.
Reservas
Contato
Endereço: Av. Desembargador Moreira, 1301 – 4º andar Senac Reference
Telefones: (85) 3208. 1609 | (85) 99430.9755
Almoço: segunda a sábado de 11h30 às 15h
Jantar: terça a sábado de 18h30 às 22h
